בעקבות דברי הרב אליהו נגד ארגון השגחה פרטית על כך שהארגון האכיל טריפות ונבלות סועדים ולא פעל להפסקת המצב באחת המסעדות שתחת אחריות הארגון, הכחישו את הדברים בהשגחה פרטית. אולם כעת גם הרבנות הראשית מפרסמת הודעה מפורטת ובה תיאור המקרה.
"היחידה להונאה בכשרות ברבנות הראשית לישראל גילתה כי קייטרנג בשם "תימין" המנוהל על ידי גידי יון מבשל את האוכל שהוא משווק בכפר סעיר –מזרחית לחברון", אומרים ברבנות. "הקייטרינג שיווק את מוצריו במסעדת "אוכלים בשוק" אשר היה באותה תקופה תחת השגחת "השגחה פרטית". מפקח הרבנות הראשית פנה אל הרב אהרון ליבוביץ מארגון "השגחה פרטית" ועדכן אותו על הממצאים החמורים וביקש להסיר את המכשול החמור, והרב ליבוביץ הבטיח לבדוק את הנושא".
אולם ברבנות אומרים כי "תוך כדי בדיקה, המשיך קייטרינג תימין לשווק אוכל מבושל מהכפר הערבי למסעדת 'אוכלים בשוק', ואנשי השגחה פרטית לא פעלו בנחרצות להסיר את הכשרות אחרי שהעובדות התבררו".
עוד ציינו ברבנות כי "לימים התברר כי החברה המנהלת את מסעדת "אוכלים בשוק" (א.א.א. אברהם אביאל בע"מ) שייכת לגידי יון, שהוא הבעלים של קייטרינג תימין הטרף. לקייטרינג תימין לא היתה תעודה של השגחה פרטית, וכשהוא פרסם את עצמו ככזה שיש לו תעודה שלהם - הם התנערו ממנו, אך לא מהמסעדה שהמשיכה בשיתוף הפעולה איתו. פעילותם המשותפת של הקייטרינג הטרף והמסעדה המשיכה תחת בעלות אחת, ובמקום נמשכה הצגת התעודה של ארגון השגחה פרטית".
עוד הוסיפו ברבנות כי "לימים החליט העסק משיקוליו לעזוב את השגחה פרטית ולחזור לקבל כשרות מרבנות ירושלים. אשר, כמתבקש, חייבה אותו לנתק כל קשר עם הקייטרנג הטרף".
מארגון השגחה פרטית נמסר בתגובה להודעת הרבנות הראשית:
"כך נראית היום הרבנות הראשית לישראל: התנהלות היסטרית, פרסום דברי שקר, מאבק לשימור הכח במקום לשיפור הכשרות.
בשבוע שעבר ניסו ברבנות להפחיד את בעלי העסקים שעובדים עם 'השגחה פרטית' – וקנסו את מסעדת 'פסטה בסטה' בשוק. ההפחדה לא הצליחה – והציבור הגיע בהמוניו אל המסעדה כדי לתמוך בה.
עכשיו – ברבנות מנסים להפחיד את ציבור שומרי הכשרות ולהטיל דופי בהשגחה שלנו. גם כאן – ניסיון ההפחדה לא יצליח. מי שמקפיד על קלה כחמורה ומתנהל ביושר – אין לו מה להסתיר. 'השגחה פרטית' עומדת במאת האחוזים מאחורי הכשרות בבתי עסק שבהשגחתנו.
על כל שקר של הרבנות והגורמים מטעמה – נגיב עם האמת. כאשר גוף הכשרות הרשמי של מדינת ישראל מרחיק למחוזות השקר כדי למנוע תחרות – מבינים איך ולמה רמת הכשרות בישראל נמצאת בעשורים האחרונים בצניחה חופשית. 'השגחה פרטית' תמשיך להביא בשורה של כשרות הלכתית, מקצועית ואיכותית. אלו לא ימים קלים, זהו קרב מאסף של הרבנות הראשית, אבל אנחנו לא נבהלים ולא נסוגים במילימטר. ימי מונופול הכשרות של הרבנות באים אל סופם, וכשרות טובה ואמתית נמצאת בפתח.
1. בתחילת שנת 2016 מחלקת הונאה בכשרות בירושלים פנתה אל 'השגחה פרטית' בבקשה שנעזור להם לברר פרטים על קייטרינג 'תימין' - עסק שקונה אוכל ומוכר – ובשום שלב לא היה תחת השגחתנו.
2. עסק שהיה בזמנו בהשגחתנו, 'אוכלים בשוק', בישל אוכל ומכר אותו ל'תימין', ולא להיפך. לאורך כל תקופת ההשגחה שלנו - 'אוכלים בשוק' לא קנה מ'תימין'.
3. כל המזון ב'אוכלים בשוק' בתקופת ההשגחה שלנו - יוצר ובושל בבית העסק עצמו, למעט הלחם.
4. לבקשת הרבנות, שאלנו את המנהלים של 'אוכלים בשוק' על הבעלים של 'תימין', וקיבלנו מהם מידע אותו העברנו לרבנות לבדיקה. זמן מה לאחר שהעברנו את המידע – ברבנות הזהירו את הציבור מקייטרינג 'תימין'.
5. בעקבות המידע, הורנו ל'אוכלים בשוק' להפסיק לעבוד עם 'תימין' על מנת להתרחק מדבר עבירה.
6. לאחר שהעברנו לרבנות את המידע שהוביל לאזהרת הציבור מפני הכשרות של 'תימין' – ניסו ב'תימין' לזייף את הכשרות שלנו. דבר הזיוף פורסם בפומבי על ידינו.
7. נחזור ונדגיש – בשום שלב תחת השגחתנו לא נמכרה תוצרת של 'תימין' בבית העסק של 'אוכלים בשוק'. כמובן שיש לנו הוכחות וחיזוקים לכך.
8. כל הגורמים שמוציאים דיבתנו רעה ומפרסמים דברי לשון הרע – סופם להתנצל ולשלם. אנחנו מוכנים להבליג על הכפשות על אידיאולוגיות, אבל לא על שקרים הנוגעים לרמת ואיכות הכשרות שתחת השגחתנו. כמובן שנפנה לערכאות המתאימות".
הסערה בנושא החלה אתמול לאחר שבסיום שיעורו השבועי של הרב אליהו אמר הרב כי "יצאה כשרות חדשה, מה שנקרא השגחה פרטית, כן, בעל הבית משגיח על העסק שלו. אני רוצה לומר לאנשים מאוד מאוד להיזהר מהדבר הזה. אני קצת יושב בחלק מהעבודה שלי ברבנות הראשית, במחלקת הכשרות הארצית. עכשיו הגיע אלינו מידע מוסמך, שאנשים מבשלים בכפר ערבי בשר שלהם, מבשלים אותו שם בכפר של הערבי, אורזים אותו ומביאים אותו לירושלים. מסעדות שיש להם השגחה פרטית עם חתימה של איזה רב אפילו, כן, והרבנות הראשית לישראל תפסה אותם, והודיעה להם, דעו לכם אתם מאכילים טריפות ונבילות, ואמרו בסדר", האשים הרב.
"צריך להיזהר מזה, הדבר הזה הוא חמור מאוד. אי אפשר לסמוך על ההצהרה של בעל הבית שהוא מצהיר שזה בסדר", הוסיף הרב אליהו. "לכן אם אדם רואה מודעה כזאת, שלא יתפתה. אסור לסמוך על הכשרות הזאת, אין לה שום ערך. לא פלא למה הרפורמים כל כך תומכים בדבר הזה, של הכשרות הפרטית שכל אחד משגיח על עצמו, זה כמו לתת לחתול לשמור על החלב. לא יהיה לך לא חתול ולא חלב".
