בקרבה זה תמיד יותר קל
נהוג לחשוב שהמטבח צריך להיות מסודר לפי חלוקה צורנית. כל מרכיב, הולך עם "בני משפחתו" המוגדרים באותו הגודל, במגירות או ארונות מטבח המיועדים לכך. כך קורה שבאחסון המטבח הבחירות מתקבלות באוטומטיות על פי מראה עיניים. אם נצא לרגע מהחשיבה הזאת, נוכל לייעל תהליכים קצרים ופשוטים במטבח על פי השימוש המשותף.
ניקח לדוגמה פעולה שנעשית כבר כמעט ללא תשומת לב – הכנת קפה. ממלאים מים בקומקום, מורידים מהמדף מלמעלה ספל, פותחים את הארון התחתון לקפה והסוכר, ומוציאים מהמגירה כפית לערבוב. למה שלא תכינו לעצמכם פינת קפה שתצמצם עבודה ותהפוך להנאה? תלו את הספלים האהובים מעל הקומקום ובסלסילה אישית שימו את מוצרי הקפה והוסיפו כמה כפיות. קל, פרקטי ואפילו אישי.
כשכל המשפחה במטבח – כל אחד יכול לעזור
כשמתרוצצים בין הרגליים במטבח בזמן הבישולים עם הלחץ של הרעב, זה אף פעם לא עוזר. עם זאת, כמו בכל בית מלא בשמחה, זה חלק מהעניין. הרי בשבילם אנחנו מבשלים נכון? אז למה שלא נצרף אותם לפעילות משותפת, בטוחה ומהנה? זה אפשרי בעזרת סידור המטבח. באמצעות אזורים המיועדים לשימוש הילדים, תוכלו אפילו להיעזר בהם. צריך לחמם במיקרוגל? גם הילדים יכולים להפעיל אותו. הניחו את המיקרוגל באזור נמוך ורחוק מהכיריים. שימו במגירות התחתונות "כלי מטבח לילדים" כמו מריות עץ, קערות מפלסטיק ומגבות, ותראו איך הילדים ישמחו לעזור בכל ארוחה.
כל הזמן למיין
אם נחשוב על זה לעומק, המטבח הוא חדר עבודה. אז איך נעשה שהוא יהיה כזה שיעבוד בשבילנו? כזה שנפסיק לחפש בו את סיר הקציצות שתקוע מאחורי מכונת המיצים, שאף פעם לא נעשה בה שימוש. התשובה לא תמיד נעימה לאוזניים, אך זאת האמת - חייבים למיין כמה שיותר. בין הניקיונות של המטבח, תחליטו על פעם אחת בחודשיים-שלושה שבה מוציאים מהמטבח את מה שלא משתמשים בו. ברגע שתחליטו ותכניסו זאת לשגרת סידור המטבח, תראו איך פתאום להיפטר ממוצר חשמל שאף פעם לא השתמשתם בו, לא יהיה כזה נורא. להיפך, תנו אותו כמתנה או תרומה. מישהו בטוח ייהנה ממנו, ואתם תבשלו בראש שקט.
מטבח הוא מהחלקים העמוסים ביותר בבית, וסידור נכון יהפוך את החוויה היומיומית לקלילה, זורמת ופשוטה. אז קדימה, כנסו למטבח, עשו בו סדר ותראו איך תגלו אותו מחדש.
