אם העובד לא יבוא לחברת ההייטק, מטבח ההייטק יבוא אליו
הענף שעשה את ההסבה הבולטת ביותר לעבודה ביתית הוא ענף ההייטק, שמלכתחילה מתבסס פחות על שירותים ומגע אנושי ויותר על תוכנות מחשב. במיוחד עבור כל אותם עובדים שעברו אל הבית אך מעוניינים לשמר סביבת עבודה טכנולוגית וחדשנית, מטבח ההייטק הוא פתרון נהדר. זהו מטבח שמלבד שם יפה ויוקרתי, טומן בחובו גם נוחות מקסימלית.
מטבח הייטק מאופיין בעיצוב מינימליסטי ובחוויית משתמש פשוטה וקלה מאין כמותה. במטבח זה שפע של מקומות אחסון מרווחים ומחולקים היטב, אשר מקלים על חוויית ההתמצאות בתוכו מבלי לוותר על הפן האסתטי. הארונות מעוצבים בסטייל עדכני ובקווים נקיים. אפילו המקרר מוחבא בתוך דלת ארון אשר תואמת בחן את הסביבה. בחלק ממטבחי ההייטק תוכלו למצוא בנוסף על אביזרי הבישול, גם טלוויזיה שטוחה שמשדרגת את איכות החיים ונותנת את הטאץ' ההייטקי הסופי.
זה לא פשוט להיות פשוט
בתים רבים מאכלסים בתוכם משפחות ענפות וילדים קטנים, אשר מתרוצצים בכל רחבי הבית. מטבחים שופעי גימיקים ובעלי עיצוב מפואר יכולים לא להתאים למצב משפחתי מסוג זה, ונטיית בני הבית תהיה להעדיף מטבח צנוע, נח ופרקטי ככל האפשר. כאן נכנס לתמונה המטבח הפשוט. מטבחים אלו מאופיינים לרוב בשימוש בחומרי גלם פשוטים יחסית, בדגש על עץ. צבעי המטבח יהיו לרוב כהים וחמים יותר, ויצליחו להסוות לכלוכים בקלות רבה יותר ממטבחים בסגנונות אחרים. בניגוד למטבחים שנוטים להתפרש ולדרוש לעצמם מקום רב, המטבח הפשוט מאופיין לעיתים בשטח מצומצם יחסית ובצורך להשתלב עם חלקי הבית המשיקים לו כגון הסלון. המטבח הפשוט מאפיין בתים ישראליים רבים ולא בכדי - הוא זול, פרקטי ועושה את העבודה. זהו אולי המטבח שהולם בצורה הטובה ביותר את חוויית הבישול הישראלית "הקלאסית". כמובן שגם בפשטות אפשר לשלב עיצוב עדכני ונעים לעין.
חו''ל אצלנו בבית
בתקופה מאתגרת זו, בה חופשות מעבר לים הן לא אופציה, אפשר לייצר אווירה בינלאומית בתוך הבית עם שימוש במטבח פרובנס - מטבח יפהפה ואלגנטי אשר שואב השראה מהמחוז הצרפתי המפורסם.
מטבח פרובנס מאופיין בשילוב חינני בין מודרני לכפרי. צבעי המטבח יהיו לרוב בגווני שמנת ורהיטיו יהיו מעוצבים להפליא. אין כללים מדויקים להגדרה של מטבח פרובנס מהו, הדבר תלוי בעיקר באווירה אותה מייצר המרחב. ההיבט המרכזי ביותר אולי במטבח פרובנס הוא רמת היסודיות – הקפדה על כל פרט ופרט עד לגימור המושלם. מטבחים אלו משדרים הן יוקרה והן זמינות ונגישות. לכן הם קלאסיים לאנשים שאוהבים לארח בביתם, לבלות הרבה במטבח וליהנות מבישול, בדגש על בישול צרפתי כמובן.
