משפחת רם מאבני איתן בדרום רמת הגולן, משפחת חקלאים. האב אודי עוסק בתחומים רבים בחקלאות והצליח לרתום גם את בניו אור (25) ואלעד (26) לעיסוק בעבודת האדמה ובייצור חדשני לטובת החקלאות.
שנה שלמה ארכו הניסויים והתהליכים המורכבים ונערכה בחינת איכות התוצרת, תוך ליווי מקצועי של צוותי חברת 'טוף מרום גולן'. אודי ובניו החלו לייצר 'הומוס' אורגני שבניגוד ל'הומוס' הרגיל, המורכב מצואת בעלי חיים ובכך יצרה משפחת רם תהליך מיחזור וניצול של משאבי טבע. החומר האורגני נאסף ועובר תהליך קומפוסטציה ארוך, הנמשך מספר חודשים. עם סיום תהליך הקומפוסט נחשף לאלפי תולעים מדשנות (אדומות) האוכלות ומעכלות את החומר האורגני. הפרשת התולעים הינה המרכיב המרכזי בחומר שנוצר- ה'הומוס'. היתרונות של המוצר הסופי הינם העיכול הכפול והיציבות הרבה, הוא חסר ריח ונחשב כחומר אורגני איכותי לשימוש ביתי.
התולעת האדומה (איסניה פטידה) נחשבת לתולעת המתרבה במהירות, מפרקת באופן מהיר ואיכותי את החומר האורגני, בעלת שרידות גבוהה בתנאי מזג אוויר משתנים, מפרישה תוצר איכותי מאוד, פעילה לאורך השנה כולה, מצמצמת את הצורך בערבוב החומר וידידותית לסביבה.
"זה החומר האורגני והאיכותי ביותר הקיים כיום בשוק" מציין אלעד רם ואביו אודי מאשר: "ערכתי לא מעט ניסויים ובחינות לחומר, נתתי למגדלים להשתמש בו והתוצאות פשוט מדהימות. מבחינתנו תעודת ההצלחה לחומר זה, הינה שיתוף הפעולה עם חברה מובילה ומתקדמת כמו 'טוף מרום גולן'".
