אתם לא באמת צריכים סיבה מיוחדת בשביל להדליק את המנגל – ולהכין לעצמכם אוכל משובח. הישראלים ידועים בחיבה העזה שלהם לעל האש, בגלל זה אנו עושים זאת בכל הזדמנות. אתם יכולים להדליק את המנגל כאשר אתם חוזרים לבית מיום עבודה או בזמן שאתם מארחים אורחים. אך חשוב שיהיה לכם את הגריל הנכון על מנת שתוכלו להכין את הבשר המשובח ביותר. בעבר היה נהוג לעשות על האש עם גריל גחלים, אך כיום גריל גז יכול להיות הבחירה הנכונה. מהם היתרונות של גריל שמבוסס על גז בשונה מגריל שמבוסס על גחלים?
כמה זמן הייתם צריכים לפנות על מנת להכין על האש עם גריל גחלים? ככל הנראה שלא מעט. הדלקת הגחלים ביחד עם תפעול הסיטואציה כולה עשויה להיות קריטית. כמו כיריים גז גם הגריל יכול לחסוך לכם זמן רב. בלחיצת כפתור אחת אתם מדליקים את הגריל, ובתוך כמה דקות כבר תוכלו להניח את הבשר. פתאום תוכלו לראות כי זה יכול להיות מאוד פשוט להכין בשר משובח בכל רגע נתון. בכל פעם שמישהו יבוא אליכם מיד תדליקו את הגריל ותכינו אוכל טעים.
עוד בעיה שכיחה מאוד עם גריל גחלים זה הלכלוך שהוא משאיר אחריו. מדובר על כמויות לכלוך אדירות, כאלה שקשה מאוד להסביר אותם מראש. יש כאלה שנמנעים מלעשות על האש רק בגלל כל הלכלוך שהגריל משאיר לאחר שמסיימים להכין את האוכל. גריל גז ישנה את כל התפיסה שלכם בהקשר הספציפי הזה. הגריל עצמו לא משאיר אחריו לכלוך, ובאופן כללי מאוד קל לנקות אותו. הגריל מיוצר בצורה כזאת שתוכלו לנקות אותו תוך מספר מועט של דקות. כך תהיה לכם אפשרות להנות מהאוכל שהכנת מבלי לדאוג יתר על המידה.
בכל פעם שתרצו להכין על האש יהיה עליכם לוודא כי יש לכם גחלים. הדאגה הזאת לא אמורה להיות קיימת כאשר תתבססו על גריל גז שיחסוך לכם את הדאגות. הרי גז קיים בכל בניין, ולרוב הוא יהיה זמין לכם מבלי שתצטרכו לעשות אף פעול. בדיוק כמו שאתם מדליקים כיריים גז בקלות, כך בדיוק תוכלו להדליק את הגריל שמבוסס על גז. לא תצטרכו בכל פעם שתרצו להכין על האש ללכת לרכוש גחלים. לעיתים בגלל שלא יהיו לכם גחלים לא תוכלו לעשות על האש. לא חבל שתפספסו את האפשרות המעולה הזאת?
כל מי שיצא לו להכין בשר על גריל גחלים יודע בדיוק על מה מדובר. הטעם של הפחם הוא טעם שלא ניתן להתעלם ממנו, כזה שעשוי להיות לא אידיאלי. כל הטעם הטעים של הבשר נעלם, ולעיתים נשאר רק הטעם של הפחם. גריל גז יאפשר לכם להנות מהטעם האמיתי של הבשר בכל פעם שתאכלו אותו. הגיע הזמן שתיהנו מהטעמים האמיתיים שלא הבשר, דבר שאי אפשר להקל בו ראש. אחרי שתאכלו פעם אחת בשר שמוכן על גריל המבוסס על גז תבינו כי זוהי הבחירה הנכונה מבחינתכם.
והסיבה העיקרית 1 ו' טבת תשפ"ג 14:23 ניצן כהן