איך מתכונים לשבת של פודיק יכולים לעזור לכם?
בבלוג "פודיק" של שחר חן, תמצאו מעל מאתיים[!] מתכונים לשבת, אבל שלא תטעו, זה לא דומה למה שהכנתם עד כה. קודם כל משום שבלוג פודיק של שחר חן כולל בתוכו מגוון עצום של מתכונים מכל ז'אנר שתבחרו, ומעבר לכך, הם עשויים להיות מותאמים באופן מיטבי לעבודה משותפת באווירה משפחתית. חיתוך פשוט, ערבוב, ועוד מגוון פעולות בסיסיות מושחלות לאורך המתכונים ומוסיפות להן ייחודיות שאי אפשר לזלזל בה. מלאכת הבישול לכבוד שבת, שללא ספק מכבידה לעיתים על חווית סוף השבוע, הופכת להיות חלק משמעותי ובלתי נפרד מהחוויה.
למה זה כדאי?
קודם כל, אין כמו זמן איכותי עם הילדים, ואין כמו בישול משותף ומלא ניחוח וחום במטבח של אמא כדי להעצים את הרגעים הללו. אבל לא רק זה. חווית יצירה משותפת ורגועה בהנחיית מבוגר היא תרפיה מצוינת, שחרור בלי מילים, בחמימות של בית ובפעילות מתונה ויצירתית. תופתעו לגלות כיצד יוצאים הילדים מן המטבח כאשר הסירים מוכנים על האש, למשחק רגוע בחדר, או פטפוט קליל בחצר. מחקרים מוכיחים כי עשייה משותפת יוצרת חיבור רגשי נינוח בין היוצרים, לטווח הקצר וגם הארוך, החיבור הרגשי הזה מעמיק הקשר האיכותי ביניהם. אין מדובר רק בשעה או שעתיים של תעסוקה, אלא בהשלכות החיוביות שיש להן תוחלת חיים ארוכה.
אז איך יוצרים חוויה משותפת עם בלוג "פודיק" של שחר חן
האפשרות ליצור יחד עם הילדים את ארוחות השבת, מתחילה כבר בבחירה משותפת מתוך המגוון העצום של מתכונים לשבת בבלוג פודיק, יושבים יחד, מדפדפים, וסוגרים על תפריט. אולי בהצבעה ברוב קולות, אולי בחלוקה הוגנת בין טעמי בני המשפחה, ובכל מקרה - תמיד תוכלו בשבוע הבא לבחור משהו אחר... בבלוג פודיק תוכלו למצוא מנות עיקריות, בשריות, דגים וגם תוספות, ואפילו מתכונים כשרים לפסח. אחרי שבוחרים, מתחילה היצירתיות שלכם להידלק. לאט לאט ימצא כל אחד מן המשתתפים את התפקידים האהובים עליו, וירכוש את המיומנויות הנדרשות, אגב, זה בהחלט פלוס נוסף בסיפור, תיאום עין יד, מוטוריקה גסה ועדינה, הכל בא לידי תפקוד בעבודה במטבח, ומיומנויות ריפוי בעיסוק נרכשות בו באופן האיכותי ביותר, אגב שאר המעלות.
מה הילדים יכולים לעשות?
להוציא מהמקרר חומרים, לערבב תבלינים על פי מתכון, להשרות, לשטוף ירקות או פירות, ומה לא? בגיל מעט גדול יותר ותחת השגחה, יוכלו הילדים להשתתף בקילוף, חיתוך ופריסה, הפעלת מיקסר או מעבד מזון בזהירות, ושאר פעילויות הכרוכות באביזרי מטבח חדים יותר. את החיתוכים הכבדים כמובן יש להשאיר למבוגרים. אבל כל ילד וילדה בכל גיל יוכלו למצוא את עצמם בין העבודות במטבח, לארגן, לשטוף, לתבל, לשמן, ובעיקר כמובן, איך לא- לטעום...:)
מוזמנים להיכנס ולהציץ, בלוג "פודיק" ושחר חן מזמינים אתכם לחוויה קולינרית איכותית עם ערך מוסף של משפחתיות ואהבה, מיצוי יכולות ופיתוח אישי אומנותי ורגשי, בקלות ובלי לצאת מהמטבח. בהצלחה!
